обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Современные тренды в общественном website питании также диктуют требования к оборудованию.